採訪／高旻君
諮詢／馬偕醫院營養課副課長 趙強
馬偕醫院營養課營養師 毛曼

　　以下食譜為一份早餐加午、晚餐，熱量總和約為1200卡，可每天自由搭配，透過低熱量飲食攝取，達到減肥之效。

早 餐

A 套餐
　稀飯1-1.25碗、水豆腐一塊、荷包蛋0.5個、青菜

B 套餐
　三明治─吐司二片、火腿15克、番茄、小黃瓜少許、脫脂奶一杯

C 套餐
　麥片粥─脫脂奶3湯匙、麥片20克、小麵包一個、美國生菜

D 套餐
　菜包子一個、水煮蛋（茶葉蛋）、豆漿（加代糖）

E 套餐
　壽司─飯100~125克、蛋、肉鬆、紫菜皮、奶茶─鮮奶、茶包、代糖

午、晚餐

A 套餐
苔目湯─米苔目125gm、赤肉絲35克、豆芽、韭菜、沙拉　油、燙青菜、水果

B 套餐
餛飩麵─麵條30克、小白菜、餛飩小四個、油滷豆干一片、水果

Ｃ 套餐
水餃─水餃皮十張、絞肉50克、高麗菜、油海帶（滷）、青菜湯、水果

Ｄ 套餐
乾拌─米粉（乾40克）、豆芽、韭菜、蒜仁醬油、香油、涼拌干絲25克、青菜、水果

Ｅ 套餐
河粉湯─河粉100克、海參、蝦仁、肉片、筍片、木耳、香油、水果

Ｆ 套餐
飯1/2~3/4碗

可擇一搭配的主食：

*紅燒牛肉─牛腱、洋菇、蒟蒻
*鑲黃瓜─大黃瓜、絞肉、刈薯
*蒜泥白肉─赤肉、蒜仁、醬油
*雞絲拉皮─雞胸肉、洋菜、小黃瓜、人參
*烤魚
*烤雞排

　青菜
　水果 

（節錄自嬰兒與母親雜誌社）