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企劃/編輯部&彰基營養部
撰文/彰化基督教醫院營養師 陳紋慧
營養師的叮嚀
很多準媽媽們,一旦懷孕後便肆無忌憚的吃,以為要滿足胎兒成長需要就該如此,另外更有些媽媽因怕胖或胎兒過大,限制飲食攝取,這當然也不對,為了要有健康的下一代,正確的攝取飲食是相當重要的。懷孕初期的飲食重點應放在建立一個正確的飲食習慣,均衡的攝取六大類食物來配合身體的需要。
懷孕初期熱量攝取不用增加,和一般成年女性建議量相同,但不可偏食,以確保各類營養素均能達到建議量,當然,若是懷孕前的攝取量和一般成年女性建議量有差距時,就應當調整進食量,以免營養不足或攝取過量。此期體重增加以1∼2公斤為宜。
大約50%的孕婦會有噁心、嘔吐的現象,此時應避免油膩食物,少量多餐,熱量來源最好能以五穀類供應,如餅乾、乾糧等,並避免刺激性味道,若吐得嚴重或體重顯著下降時應即就醫。
懷孕前期六大類食物建議量如下:
●奶類:1∼2杯
●蛋、豆、魚、肉類:4份
●五穀根莖類:3∼4.5碗(12-18份)
●蔬菜類:3∼4碟
●油脂類:2∼3湯匙
●水果類:2個
若懷孕前體重較輕者,在建議量的範圍內,可多增加些五穀類和油脂類,反之,體重較重者,則減少攝取之。
(取材自嬰兒與母親雜誌)
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