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企劃/編輯部&彰基營養部
撰文/彰化基督教醫院營養師 陳紋慧
懷孕中後期(中期4-6個月、後期7-9個月)
●早餐
蛋餅 蛋一個(蛋類1份)
麵皮(五穀類1.5份,油2/3湯匙)
脫脂奶3湯匙(奶類1份)
●早點
香蕉一根(75公克)(水果1個)
蘇打餅干3片(五穀類1份)
●午餐
飯九分滿(五穀類3.5份)
蒸魚1兩(魚類1份)
炒高麗菜半碗(蔬菜1碟,油1/3湯匙)
涼拌四季豆半碗(蔬菜1碟)
冬瓜排骨湯(冬瓜、排骨少許)
芭樂(小型,180公克)1個(水果1個)
●午點
麵線糊一碗半(五穀類3份,蚵仔1兩相當於魚類約1/2份,油2/3湯匙)
●晚餐
水餃12粒(五穀類3份,肉類2.5份,蔬菜1碟,麻油2/3湯匙)
炒芥藍菜1/2碗(蔬菜1碟,油1/3湯匙)
酸辣湯 豆腐、肉絲、豬血、菇類、太白粉少許(油1/3湯匙)
葡萄柚半個(170公克)(相當於水果1個)
●晚點
脫脂奶粉3湯匙(奶類1份)
吐司麵包1片(五穀類1份)
營養師的話
上述菜單合計:奶類2杯、蛋、豆、魚、肉類5份,五穀根莖類13份,蔬菜類4碟,油脂類3湯匙,水果3個,熱量共約2000大卡,比懷孕前期多300大卡,是一份營養均衡又足夠胎兒健康成長的菜單喔!
(取材自嬰兒與母親雜誌)
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